2011.12.17 頒獎典禮

各位親愛的同學：
        辛苦了一學期，終於到了最後一堂課，我們請到了好多位此次營隊幫助我們成行的師長們，來鼓勵和肯定你們這樣堅持沒有放棄的精神！說真的可以在星期六早上爬起來，再到師大來上課，是需要一份毅力和興趣，你們很優秀！以下就是當天的照面囉~想想，求學階段，可以和弘道教務主任、師大化學系系主任合照的機會不多吧~很好大家都有露出燦爛的微笑喔!!!很棒~以你們為傲 :)

以下就是各位帥氣美麗大方的照片喔~請自行下載：

這張團體照怎麼看起來有點像 某某實驗室的學生照呀!??! >"<

哈~

這一期的弘道國中化學實驗課程到這邊先告一段落囉~

恭喜各位

完成了這一個階段的任務

也別忘記

計畫、執行任務的師長們

他們是真正的幕後辛苦人物~

要記得好好謝謝他們唷~

也可以在下面留言!!!

我會請他們來看的~

如果

對於化學

真的感覺滿好奇、滿有趣的

歡迎跟隨我們的腳步

在寒假期間

我們已經開始籌備相關的活動囉~

寒假奧林匹亞化學實驗課程招生(師大上課)

寒假奧林匹亞化學營招生(弘道校內上課)

快快來報名吧~

別忘記 關於化學的問題都可以透過這個辦問喔~

或是

到設備組來找我喔~

至於我是誰... ...

哈~

大家~期末考加油~

寒假快樂喔!!

^^

2011.12.17 第六次上課紀錄~阿斯匹靈(Aspirin)合成

這次上課已經是此次營隊的最後一個課程囉~這樣一路上下來的課程，不知道大家有沒有得到一些收穫呢？在這其中一定要感謝一些默默替我們付出的老師們、主任們、校長。沒有了他們的幫助和堅持，就不會有這學期這樣豐富的課程，也感謝他們可以在最後一次的上課來替大家頒發結業證書，給予同學們鼓勵和肯定，你們看，大家可是非常重視你們的呀！也別忘記，下次在學校看到老師們記得和老師說聲謝謝喔~

[圖1.1]  梁校長到場向同學們加油鼓勵！

[圖1.2]  師大化學系姚主任關心同學們學習的情形。

[圖1.3]  劉主任上一次上課也抽空來觀察同學的學習狀況~

[圖1.4]  別忘記還有每次都陪著我們的阿管老師喔~

以上這些都是促成這次營隊的主要人物，沒有他們的默默付出，這個營隊或許就不會成立了，老師、主任們謝謝你們囉~
至於各位的結業證書照... ...當然要專欄處理阿~

開始今天的課程，一開始聽主任娓娓道來關於"阿斯匹靈(Aspirin)"的發現故事，如果有同學像要更深刻的閱讀的話，可以參考這裡喔~每一個科學的發現和成長都有一段故事喔！如果大家可以試著去閱讀他，科學也可以帶著多一點趣味性喔~

由於這個實驗室奧林匹亞化學必備的實驗之一，因為其中可以把所學的都發揮出來，大家記得這幾次課程當中學到了那些理論；那些概念，還有哪些實驗技巧嗎？這學期學到的都會在這一次實驗用上喔！先來替大家複習一下：

一、色層分析(Chromatography)

二、薄層層析(Thin-Layer Chromatography)

三、管柱層析(Column Chromatography)

四、有機化學(Organic Chemistry)

五、有機物沸點測定&簡單蒸餾

[圖2.1]  此次實驗是由另外一位助教帶大家一起完成。由於助教們對於實驗要求會比較嚴謹，
有許多小細節也會比較注意，大家要更仔細喔~

[圖2.2]  先向助教索取這次的實驗原料"柳酸"(起始物)。

[圖2.3]  小心翼翼的將白色柳酸粉末倒入錐形瓶當中。

[圖2.4]  如果不小心的話，就會發生這樣的悲劇... ...這樣的話怎麼就都救不回來啦~
建議使用"粉體漏斗"來避免這樣的悲劇發生... ...

[圖2.5]  應該是助教看不下去了，來教大家如何讓藥品順利的進入錐形瓶中！

[圖2.6] 這樣子應該就會比較順利了吧！

[圖2.7]  把"柳酸"加入錐形瓶後，再加入3mL的醋酸酐。 

[圖2.8]  再請助教幫忙加入4~6滴硫酸後充分的搖晃。

[圖2.9]  放進熱水浴中，開始等待反應囉~

[圖2.10]  大約15分鐘之後，就可以移除熱水浴，加入1mL的冰水，
再加入20mL的水，靜置等待結晶。

[圖2.11]  可以看到錐形瓶下方已經有白色的結晶生成囉~

[圖2.11]  一樣的，要利用TLC片來判斷反應是否已經結束。
(可以將起始物點在左方；產物點在右方，看看產物是否有起始物的存在，如果有的話就要繼續反應。)

[圖2.12]  圖中可知，在產物的部分已經沒有起始物的存在，反應已經終止。

[圖2.13]  將產物用抽氣過濾的方式過濾出來。

[圖2.14]  先由助教教大家如何使用抽氣過濾裝置。

[圖2.15] 再讓同學自己操作一次！

[圖2.16]  過濾完畢之後，在將濾紙上所得到的"初級阿斯匹靈"取下，
放在錐形瓶當中，我們要繼續做再結晶的步驟。

[圖2.17]  5mL乙醇&13mL水之後，白色晶體會溶解成透明無色液體。

[圖2.18]  在將其置入冰浴之中，等待其再結晶。

[圖2.19]  等待是一個漫長的過程，不過為了結果，這樣的等待是值得的！

[圖2.20]  再結晶完成！

[圖2.21]  一樣的要使用抽氣過濾的方式，將不要的液體過濾掉！ 

[圖2.22]  由於要算出產率的關係，因此要使用電子天平測量濾紙的重量。

[圖2.23]  過濾後的產物，呈現有光澤的雪白晶體！
表示，在長晶的過程中有拿捏好溫度的部分，若若是溫度下降得太快，
就會呈現粉末狀，就不會是漂亮的晶體囉~

[圖2.24]  過濾之後，一樣要使用TLC片檢測，做出來的阿斯匹靈是否含有
起始物"柳酸"的成分。

[圖2.25]  把TLC片繪製好之後，貼在實驗紀錄上，這樣就算完成一份實驗報告囉~

 製作好的阿斯匹靈，雖然做我們是這著步驟做，但是，完全不建議自行拿來吃，永遠無法想像，在操作的過程當中會有什麼副產物出現，並且，我們的製作流程得器材是否為乾淨無汙染的？畢竟，實驗室不是藥廠，還有很多條件需要兼顧的！千萬別吃下去~當作紀念看看就可以囉~

最後要和大家說一下最後面產率的部分：

產率 = (產物重／理論產物重) x 100%

這就會是我們所做出來的產率囉~

如果有問題的話請在下面留言~ 可以進行討論囉!!!

奧林匹亞化學實作課程上課心得

各位看官若看不清楚時，請按+號的Zoom in按鈕放大瀏覽。也謝謝以下同學的熱情回應，讓教務處更有信心繼續辦理這麼棒的課程活動：
81236(教務主任回應：冠維，有機會可以挑戰科展喔!)
71834(教務主任回應：義翔，很高興你對化學實作課程感到興趣，寒假希望能在師大見到你!)
70638(教務主任回應：偉哲，只要能對一件事情感興趣並堅持到底，你就能夠有所成就！)
70609(教務主任回應：欣儀，願你能夠成為傑出的女科學家!)
81401(教務主任回應：松芝，功課好壞並不是問題，只要你有打破沙鍋問到底的決心，一樣有機會成功!)
81140(教務主任回應：國新，只要時時留心，就能在生活中找到科學的驚奇!)

請按我另開新視窗瀏覽學生心得

2011.12.10 第五次上課紀錄~有機物沸點測定&簡單蒸餾

終於考完第二次段考了，大家有沒有鬆一口氣啊？！當然，這次的課程讓大家回憶起前幾次的實驗內容，根據之前幾次上課學到的技巧，我們應該可以自己架設實驗器材、觀察一些簡單的反應。也算是考驗自己前幾次的功力囉！

[圖1.1]  把各樣玻璃器材當積木在玩，也是一個創意的發展 :) 

[圖1.2]  大家覺得這一張圖像什麼呢？ 當然是... ... ... ... ... ... ...天鵝!!!(右方為翅膀~左方是頭)

[圖1.3]  這個一看到，當然就會發現是一把手槍囉~

[圖1.4]  以上這些組合都是出自於這兩位之手阿~

結束了玩"玻璃積木"的遊戲，接下來我們要開始正式的課程了，先複習一下，在第二次的課程當中，有教過要如何求得"物體的沸點"嗎？如果忘記的話看一下這裡喔~2011.11.05 第二次上課紀錄~薄層層析(Thin-Layer Chromatography)看完之後有沒有恢復一些記憶啊？趁著現在開始今天的實驗吧!!

[圖2.1]  一樣的使用前先清點器材是否完整喔！

[圖2.2]  每一個都要確實清點，缺一不可！ 

[圖2.3]  順便認識一下好久不見的玻璃器材們。

[圖2.4]  此為雙頸圓底瓶，是今天來裝有機溶液的容器。 

[圖2.5]  在雙頸圓底瓶的其中一頸(旁)，放進溫度計。 

[圖2.6]  由於溫度計和洞口沒有完全密合，因此，需要使用"鋁箔紙"，將空隙包覆完全。 

[圖2.7]  再將回流裝置架好，放上水浴鍋且至於加熱版上。

[圖2.8]  架好裝置之後，接上回流系統上的水管，即可完成架設工作。

[圖2.9]  對了，別忘記外鍋(水浴鍋)也要放上溫度計喔！ 

[圖2.10]  看大家都架設的都不錯喔！ 

[圖2.11]  看起來都十分有架式！不錯不錯！看起來這幾個禮拜的訓練大家都有成長喔！

雖然這個裝置在第二次上課有做過，可是，主要讓大家瞭解的是，在同一個實驗裏頭，反應的溫度和外界的溫度都會不一樣！在反應過程當中，要注意的是，千萬別因為心急而多給或是少給能量，反應是需要時間的！千萬急不得啊！大家要切記老師說過的故事，有可能因為一時的心急而造成無可挽回的後果那就糟糕了！

接下來的輕鬆時間，和大家介紹的是虹吸式咖啡的原理，雖然這次我們是用紅茶當作沖泡的對象，但是重點還是原理啦！如果大家想要了解得更詳細的話可以參考一下的網站喔！

虹吸式咖啡的原理。

[圖3.1]  這是我們自製的虹吸式咖啡機器材，保證沒有碰過藥品的喔！ 

[圖3.2]  當把水用酒精燈加熱的時候，會發現，水會向上衝進放有茶葉或是咖啡粉的容器之中。 

[圖3.3]  就像是這樣，水全部被"吸"進去了。就看你想要讓這個茶葉泡多久囉~ 

[圖3.4]  若覺得時間夠了，就可以移開火源，此時，上方的茶水就會回到下方的圓底瓶中，
使用濕抹布降下方的圓底瓶降溫，可以讓茶水下降的更為順利喔！
這樣我們就有好喝的茶可以喝了~

其實，化學的操作方式是十分貼近我們的日常生活的！你說是吧~這些器材和實驗室的器材很像阿~但是，保證沒碰過藥品... ...大家平常也可以注意看看高級的咖啡店是否是利用"虹吸"的方式在煮咖啡呢？

本日最後一個實驗室要將要教大家"蒸餾"的概念，一般在實驗室當中和成了一個藥品或是產物，或多或少其中一定會含有一些雜質在裡面，我們要如何將產物純化(提高品質)，"蒸餾"就是一個重要的方式，也是比較常使用的方式。

蒸餾的概念是利用，各物質之間的沸點(揮發性質)不同，我們將溫度限制在一定的條件之下，使得某一種物質可以蒸發出來，在管路的末端使用降溫的技術再將此物質凝結成液體，這就是蒸餾最基本的操作方式，目的就是為了純化物質，可以提高純度。

此次，就是要讓大家練習這樣的技巧，並且思考，該如何選擇正確的溫度。

[圖4.1]  這就是我們此次要分餾的對象，藍色稀釋的墨水。 

[圖4.2]  此是尚未稀釋的墨水，聽說是一瓶是墨水界的勞斯萊斯喔!!!(完全沒有打廣告的嫌疑XD) 

[圖4.3]  這是另一種新的架設方式，大家回過去聽老師講解。

[圖4.4]  一樣的要使用模口溫度計量測溫度，不過此次是量測蒸氣的溫度。 

[圖4.5]  這是大致上架設完成的樣子，看起也是大同小異，難不倒你們的！

[圖4.6]  這個小瓶子是用來蒐集，被蒸發又凝結出來的液體。黃色的東西為扣環，
是用來固定兩接口緊密的夾子。

[圖4.7]  一樣的，加上水管，打開水龍頭，降溫系統開始用作，便可以開始加熱做實驗囉！ 

[圖4.8]  讓專業又美麗的乙玲助教幫大家檢查一下儀器設備！ 

[圖4.9]  開始加熱之後，會看到下方的圓底瓶因為受熱的關係，有些許的蒸氣已經開始蒸發，
但來不及上升到上方就凝結在圓底瓶上緣。 

[圖4.10]  這鍋看似沒有沸騰的液體卻有水滴凝結的現象，可見溫度也不低，
大家猜的到水浴鍋裡面當的是什麼東西嗎？

完成著個實驗之後，只有兩組有蒸餾成功，相信大家都知道為什麼了吧！因為，水浴鍋裡面的東西不一樣，[圖4.9] 水浴鍋裏頭裝的是一般的水而[圖4.10]裝的是矽油，水的最高溫度為攝氏100度，矽油因為是油類而可以高達攝氏200度左右，又因為，圓底瓶內部溫度一定會低於外界溫度，因此水浴鍋裝水的組別不可能達到蒸餾的效果(溫度不夠高，無法使在墨水中的水沸騰) 。別看平靜的矽油感覺上溫度不高，但是他們真正的溫度可以高的嚇人呢！

今日來了一位神秘嘉賓！那就是~弘道國中的教務主任 ─ 劉擇憲主任，主任為了這一次的營隊活動來回奔波，籌畫和執行都是付出了許多的精力，也是因為有主任的付出，才會有本學期的六次活動內容，各位同學可要好好地感謝主任!!!!主任此行的目的也是來鼓勵同學，願意在假日時間繼續的學習，這樣的精神非常的值得稱讚！希望同學可以在師大化學系的資源幫助下，學習到更多有關於化學專業的技巧和能力，有助於自己未來的成長，這也是主任希望各位同學可以在此行得到的東西！

[圖6.1]  劉主任幫大家紀錄上課的過程。 

[圖6.2]  詢問同學有關於實驗的問題。 

此次的營隊活動，已經快要進入尾聲，在弘道國中以及師大化學系的各位師長幫助之下，親愛的同學們，你們學到了些什麼呢？我想，這應該是老師們所關心的~你們也可以試著問自己，在六堂課程當中，到底收穫了那些？千萬別放在心中，請大聲地寫出來或是親自的找老師說出來吧！！